Ở Trung Quốc có câu chuyện tương truyền rằng vào đời nhà Minh có một
viên quan sinh hạ được 3 người con gái, mãi tới năm 42 tuổi vị quan này
mới sinh thêm được một cậu con trai đặt tên là Đức Lâm. Cậu ấm được cả
phủ quý như một viên ngọc sáng. Nhưng không ngờ cậu ấm này tuy được
chăm chút rất chu đáo và cẩn trọng mà vẫn gầy còm trông như que củi và
cứ quặt quẹo ốm yếu luôn. Do vậy đến tuổi 13 – 14 mà đi vẫn chưa vững,
hay buồn nôn, kém ăn, uống rất nhiều thuốc mà sức khỏe vẫn không khá
lên được. Sự thế biến chuyển, vào mùa xuân năm ấy đã xảy ra chiến
tranh, viên quan đã không chống lại nổi thiên binh vạn mã của quân giặc
và đã chết nơi chiến trận.

Lúc này cậu ấm Đức Lâm phải theo
mẹ đi lánh nạn lang bạt dưới vùng Lĩnh Nam khiến cho người mệt, bụng
đói làm cho bệnh tình càng thêm nặng. Đêm đến mẹ con đều mệt nhoài tựa
vào nhau ngủ thiếp đi. Về khuya, trăng lên cao, một cơn gió lạnh làm
cho phu nhân tỉnh giấc. Bỗng bà thấy trên sườn đồi trước mặt có ánh
vàng lấp lánh. Một ông tiên râu tóc bạc phơ cầm gậy, lúc chỉ sang phía
Đông, lúc lại chỉ sang phía Tây. Mấy chục con hạc tiên tỏa ánh bạc long
lanh bay lượn trên không trung và biến hóa đội hình theo sự điều khiển
cây gậy của ông tiên và chừng nửa giờ sau tự biến mất.

Phu
nhân lấy làm lạ và bà suy nghĩ phải chăng thần tiên đang thương tình
mách bảo mẹ con bà? Sáng sớm hôm sau phu nhân cố sức cõng con trai về
phía quả đồi. Lên đến sườn đồi bà sững sờ không đỗi ngạc nhiên vì trong
thung lũng có tới mấy chục cây lạ chi chít những quả to bằng quả bầu
màu vàng óng. Bên cạnh là một dòng suối trong chảy từ trên cao xuống,
xung quanh cỏ hoa tươi tốt um tùm, tỏa ra mùi hương thơm mát chẳng khác
nào nơi bồng lại tiên cảnh. Giữa lúc đang đói mệt, bà đặt Đức Lâm xuống
rồi lại hái một quả chín vàng và ăn. Thấy quả hương vị thơm ngon và lần
đầu tiên trong đời được ăn làm cho phu nhân thấy trong người tỉnh táo
hẳn lên. Bà bèn đưa một miếng vào miệng con và cứ thế hai mẹ con ăn no
nê. Ngày hôm sau bà dựng lều tại đó và hết ăn quả tươi, lại nấu chín
quả ấy để hai mẹ con cùng ăn. Bỗng điều kỳ lạ, sau 10 ngày bà thấy bệnh
của Đức Lâm lui giảm, cậu con khỏe hẳn. Cây ấy sau được đặt tên là đu
đủ. Sau vài ngày nữa ăn đu đủ thì thấy Đức Lâm đã tự leo được lên núi
đốn củi giúp mẹ làm lụng mọi việc. Cơ thể cậu rắn chắc khỏe mạnh cao
lớn hẳn lên.

Sự thật chắc hẳn không hoàn toàn như vậy,
nhưng dù sao câu chuyện cũng muốn nói với chúng ta rằng quả đu đủ là
loại quả có tác dụng bổ dưỡng và chữa trị được nhiều bệnh.

Chính thế mà trong Trung dược đại từ điển của Trung Quốc có ghi rằng:
đu đủ có chứa một loại kiềm có tác dụng phòng chống ung thư, sát khuẩn.
Trong đu đủ có men protein giúp cho tiêu hóa đạm, chữa rối loạn tiêu
hóa và viêm dạ dày mạn tính, chữa mỏi chân gối... Còn nhựa quả đu đủ
xanh có thể làm tan các tổ chức mô bị hoại thư. Lá đu đủ giã nát đắp
chữa mụn nhọt hay vết thương viêm loét. Đu đủ có chất men papain có lợi
cho tiêu hóa, có tác dụng phá vỡ amin làm mềm xương thịt khi hầm cùng
đu đủ. Các nhà khoa học Mỹ còn cho rằng đu đủ có khả năng ngăn ngừa ung
thư phổi, cả ung thư dạ dày hay tuyến tiền liệt nhờ sự phong phú chất
lycopen có trong quả đu đủ. Ngoài ra enzym papain còn có khả năng thúc
đẩy quá trình làm lành vết thương nhất là vết thương do bỏng. Đu đủ lại
cho năng lượng thấp nên trở thành thực phẩm lý tưởng cho những người
béo phì...

Để tham khảo và áp dụng, sau đây xin giới thiệu những phương thuốc trị bệnh từ đu đủ.

- Chữa chứng viêm dạ dày: đu đủ 30g, táo tây 30g, mía 30g. Tất cả sắc lấy nước uống ngày một thang, chia 2 – 3 lần.

- Chữa tỳ vị hư nhược: đu đủ 30g, củ mài 15g, sơn tra 6g, gạo nếp 100g.
Tất cả nấu nhừ thành cháo ăn hai lần trong ngày vào buổi sáng và chiều.
Cần ăn 10 ngày liền.

- Chữa đau lưng mỏi gối: đu đủ 30g,
ngưu tất 15g, hoàng kỳ 10g, đỗ tương 15g, câu kỷ tử 10g, cam thảo 3g,
sắc uống ngày 1 thang, chia 2 - 3 lần. Cần uống 10 ngày liền.

- Chữa ho do phế hư: đu đủ 100g, đường phèn 20 – 30g, hầm nhừ ăn ngày một lần. Cần ăn 5 – 7 ngày liền.

- Chữa mụn nhọt: lấy lá đu đủ giã nát đắp rịt vào nơi mụn nhọt ngày một lần.

- Đu đủ hầm đường phèn: đây là món ăn mà người Quảng Đông, Trung Quốc
rất thích. Món ăn này nếu ăn thường xuyên vào mùa xuân hè có tác dụng
thanh tâm nhuận phế, giải nhiệt, giải độc. Nếu ăn vào mùa thu đông lại
có tác dụng nhuận táo, ấm dạ dày, bổ tỳ vị, dưỡng gan, giảm ho, nhuận
phổi, tan đờm. Là một món ăn có hương vị thơm ngon đặc trưng có thể sử
dụng cho mọi lứa tuổi như già, trẻ, người lớn ăn quanh năm đều được.
Cách chế biến rất dễ: lấy một quả đu đủ chín vàng, gọt vỏ, thái miếng
cho vào bát to, tra đường phèn vào vừa đủ, sau đặt bát vào nồi hầm cách
thủy sau 1 giờ lấy ra ăn cả nước lẫn cái, ngày ăn 1 lần, có thể ăn 2
lần trong một ngày.

_____________________________________________

Tìm có những thông tin này hay, xin tặng các bạn.

Những Cây Thuốc ở Việt Nam Có Tác Dụng Chống Ung Thư.

1-Cây Ngưu tất (Achyranthes bidentata) , còn gọi là cây Cỏ xước, Hoài
ngưu tất, twotooth Achyranthes: Sử dụng cành lá và rễ phơi khô
2-Cây Nam Sa sâm (Adenophora tetraphylla), còn gọi là cây Bào sa sâm, Fourleaf Ladybell: Sử dụng rễ khô.
3-Cây Thiên môn đông (Asparagus cochinchinensis), còn gọi là cây Thiên đông, Thiên môn, Dây tóc tiên: Sử dụng rễ khô
4-Cây Bạch truật (Atractylodes macrocephala), còn gọi là Đông truật, Ư
truật, Triết truật, Largehead Atractylodes: Sử dụng rễ khô.
5-Cây
Xạ can (Belamcanda sinensis), còn gọi là cây rẻ quạt , la cho, Iris
tigré, Blackberrylily: Sử dụng căn hành (thân rễ) khô
6- Cây Rung rúc (Berchemia lineata), còn gọi là cây Rút dế, cứt chuột, Đồng bìa, Lineat Supplejack: Sử dụng rễ khô
7-Cây Đơn buốt (Bidens bipinnata), còn gọi là cây Đơn kim, Cỏ Quỷ trâm, Spanishneedles: Sử dụng phần trên mặt đất.
8-Cây Tâm giá (Capsella bursa-pastoris),còn gọi là cây Rau tề, Tề thái
hoa, Shepherdspurse: Sử dụng bộ phận trên mặt đất phơi khô.
9-Cây Cúc hoa trắng (Chrysanthemum indicum),còn gọi là cam cúc hoa, Cúc điểm vàng, Hoàng cúc: Sử dụng hoa khô.
10-Cây Ý dĩ (Coix lachryma-jobi), còn gọi là cây Dĩ mễ, Dĩ nhân, Ý dĩ nhân, Bo bo: Sử dụng nhân hạt chín phơi khô

11-Cây Thài lài trắng (Commelina communis) còn gọi là Cỏ lài trắng, Cỏ
chân vịt, Áp chích thảo,Common Dayflower: Sử dụng phần trên mặt đất
phơi khô
12-Cây Mỏ quạ (Cudrania tricuspidata), còn gọi là cây
Hoàn lồ, Vàng lồ, Xuyên phá thạch, Tricuspid Cudrania: Sử dụng thân
cành phơi khô
13-Cây Nghệ (Curcuma longa), còn gọi là cây Uất kim, Khương hoàng, Safran des Indes, Tumeric: Sử dụng thân rễ (củ)
14-Cây Thỏ ty tử, Tơ hồng (Cuscuta sinensis), còn gọi là Đậu ký sinh, Miễn tử: Sử dụng hạt cây tơ hồng
15-Cây Thạch hộc (Dendrobium nobile), còn gọi là cây kim thạch hộc, hắc tiết thảo, hoàng thảo: Sử dụng thân cây tươi hoặc khô.
16-Cây Cúc áo (Eclipta prostrata), còn gọi là cây Hoa cúc áo, Ngổ áo,
Nụ áo lớn, Hắc chấp thảo, Cresson de Para, Yerbadetajo: Sử dụng phần
trên mặt đất phơi khô.
17-Cây Cỏ mần trầu (Eleusine indica), còn
gọi là Cỏ ngưu cân, Sam tử, Tất suất, Cỏ vườn trầu, Cỏ dáng, Cỏ bắc,
Chỉ tía, Thiên cân Sử dụng toàn cây phơi khô.
18-Cây Sung thằn lằn, Trâu cổ (Ficus pumila), còn gọi là cây Sung thằn lằn, Trâu cổ, Climbing Fig: Sử dụng đế hoa khô.
19-Nấm Linh chi (Ganoderma lucidum), còn gọi là Nấm mộc chi, nấm Lim,
nấm trường thọ, Lucid Ganoderma (đã nuôi trồng nhân tạo được): Sử dụng
mũ nấm khô
20-Cây Bồ kết (Gleditschia sinensis), còn gọi là Cây
tạo giác, Tạo giáp, Man khét, Thiên đinh, Tạo đinh, Chinese
Honeylocust: Sử dụng gai khô

21-Cây Cam thảo bắc
(Glycyrrhiza glabra), còn gọi là cây Cam thảo, Sinh cam thảo, Quốc lão,
Quang quả cam thảo, Hồng cam, Liquorice: Sử dụng căn hành và rễ khô.
22-Cây Bông vải (Gossypium herbaceum) còn gọi là Miên hoa, Thảo miên, Thổ hoàng kỳ, Levant cotton: Sử dụng rễ khô.
23-Cây Phù dung (Hibiscus mutabilis) còn gọi là cây Mộc liên, Địa phù
dung, Hoa cửu đầu, Hoa tam biến, Cottonrose Hibiscus : Sử dụng lá khô.
24-Cây Ban Nhật ( Hypericum japonicum), còn gọi là cây Điền cơ hoàng,
Cỏ Hoàng hoa, Cỏ Đối diệp, Japonese St. John’swort : Sử dụng toàn cây
phơi khô.
25-Cây Bóng nước (Impatiens balsamina) còn gọi là cây
Nắc nẻ, Móng tay lồi, Hoa Phượng tiên, Cấp tính tử, Bông móng tay,
Garden balsam: Sử dụng toàn cây phơi khô và hạt khô.
26-Cây Ích
mẫu (Leonurus heterophyllus), cây Sung úy, Chói đèn , Hồng y ngải, Khôn
thảo, Motherwort: Sử dụng phần trên mạt đất.
27-Cây Đạm trúc diệp
(Lophatherum gracile) còn gọi là cây Toái cốt tử, Trúc diệp mạch đông,
Mễ thân thảo, Sơn kê mễ, Kim kê mễ : Sử dụng cành lá khô.
28-Cây
Chua me đất hoa vàng (Oxalis corniculata) còn gọi là cây Tạc tương
thảo, Tam diệp toan, Toan vị thảo, Chua me ba chìa, Creeping Woodsorrel
: Sử dụng toàn cây phơi khô.
29-Cây Bảy lá một hoa (Paris
polyphylla) còn gọi là cây Thất diệp nhất chi hoa, Độc cước liên, Thiết
đăng đài, Chi hoa đầu, Tảo hưu, Thảo hà xa, Trọng lâu, Thất tử liên,
Đăng đài thất, Paris: Sử dụng củ (thân hành) khô.
30- Cây Sơn từ
cô (Pleione bulbocodioides) còn gọi là cây Mao từ cô, Băng cầu tử,
Bulbocodioides Pleione: Sử dụng thân hành khô

31- Cây Rau
đắng (Polygonum aviculare) còn gọi là cây Xương cá, Càng tôm, Biển súc,
Đại biển súc,Trúc tiết thảo , Common knotgrass : Sử dụng phần trên mặt
đất phơi khô.
32- Cây Củ cốt khí (Polygonum cuspidatum) còn gọi
là cây Hoạt huyết đan, Tử kim long, Ban trượng căn, Hổ trượng căn, Điền
thất, Hoa ban trúc, Đại diệp xà tổng quản, Toan đồng trúc, Giant
Knotweed: Sử dụng rễ và phần trên mặt đât phơi khô.
33- Cây Má
ngọ (Polygonum perfoliatum) còn gọi là cây Nghể xuyên lá, Hà bạch thảo,
Lê đầu thích, Xà đảo thoái, Perfoliate Knotweed: Sử dụng phần trên mặt
đất.
34-Cây Răm nước (Polygonum hydropiper) còn gọi là cây Nghể, Thủy liễu, Lạt liễu, Red-kness: Sử dụng toàn cây phơi khô.
35- Cây Hạ khô thảo (Prunella vulgaris) còn gọi là cây Thiết sắc thảo, Common Selfheal: Sử dụng chùm quả khô.
36- Cây Phá cố chỉ (Psoralea corylifolia) còn gọi là cây Phá cố tử, Bổ
cốt chỉ, Hồ cửu tử, Hà lan hiện, Malaytea Scurfpea: Sử dụng quả chín
phơi khô.
37- Cây Seo gà (Pteris multifida) còn gọi là cây Phượng
vĩ thảo, Kim kê vĩ, Tỉnh khẩu biên thảo, Chinese Brake: Sử dụng toàn
cây phơi khô.
38- Cây Sắn dây (Pueraria thompsoni) còn gọi là cây
Cát căn, Cam cát căn, Phấn cát, Can cát, Cát đằng, Kudzuvine: Sử dụng
rễ khô.
39- Cây Thạch vĩ ( Pyrrhosia lingua) còn gọi là cây Thạch
bì, Kim tinh thảo, Kiếm thảp, Kim thang chủy, Shearer’s Pyrrosia: Sử
dụng lá khô.
40- Cây Sinh địa (Rehmannia glutinosa) còn gọi là Địa hoàng, Thục địa: Sử dụng rễ khô.

41- Cây Đại hoàng (Rheum officinale) còn gọi là cây Xuyên đại hoàng,
tướng quân, Sinh quân, Hương đại hoàng, Mã đế hoàng, Rhubarb: Sử dụng
rễ và căn hành khô.
42- Ngũ bội tử (Galla sinensis) còn gọi là
Bách trùng thương, Bách dược tiễn, Chinese Gall- là tổ của sâu Melaphis
sinensis, Schlechtenladia sinensis, thường ký sinh trên các cây Muối
(Rhus sinensis) còn gọi là cây Diêm phu mộc. Lấy về vào tháng 9, hấp
chết sâu rồi phơi khô để sử dụng.
43- Cây Kim anh (Rosa
laevigata) còn gọi là cây Thích lê tử, Đường quân tử, Thích đầu, Kim
anh tử, Hoàng trà bình, Cherokee Rose: Sử dụng rễ khô
44-Rong Mơ (Sargasum fusiforme) còn gọi là Dương thê thái, Hải đới hoa, lạc thủ, Seaweed: Sử dụng rong phơi khô
45- Cây Hồng đằng (Sargentodoxa cuneata) còn gọi là cây Thuyết đằng,
Đại hoạt huyết, Huyết thông, Đại huyết thông, Sargengloryvine: Sử dụng
thân cành phơi khô.
46-Cây Hàm ếch (Saururus sinensis) còn gọi là
cây Tam bạch thảo, Đường biên ngẫu, Bạch diện cô, Bạch thiệt cốt.
Chinese Lizardtail: Sử dụng rễ (căn hành) hay toàn cây phơi khô.
47- Cây Hoàng cầm (Scutellaria baicalensis) còn gọi là cây Sơn trà, Thổ
kim trà, Hoàng linh trà, baical Skullcap: sử dụng rễ khô.
48-Cây
Thổ phục linh (Smilax glabra) còn gọi là Hồng thổ linh, Sơn trư phấn,
Sơn kỳ lương, Linh phạn đoàn , Glabrous Greenbrier: Sử dụng rễ (căn
hành) khô.
49-Cây Dây toàn (Solanum lyratum) còn gọi là cây Già
căn, Thục dương tuyền, Bạch mao đằng, Bittersweet : Sử dụng phần trên
mặt đất phơi khô.
50- Cây Lu lu đực (Solanum nigrum) còn gọi là
cây Thù lù đực . Long quỳ, Thiên gia tử, Khổ quỳ, Black Nightshade: Sử
dụng phần trên mặt đất phơi khô.

51- Cây Khổ sâm cho rễ
(Sophora flavescens) còn gọi là cây Dã hòe, Khổ cốt, Dã hòe, Sơn hòe
tử, Lightyellow Sophora: Sử dụng rễ khô.
52- Cây Qua lâu (Trichosanthes kirilowii) còn gọi là cây Qua lâu, Thảo ca, Snakegourd: sử dụng vỏ quả và hạt.
53-Cây Mã tiên thảo (Verbena officinalis) còn gọi là cây Cỏ roi ngựa,
Hồng đằng thảo, Thiết mã tiên, Phong cảnh thảo, European Verbena: Sử
dụng phần trên mặt đất phơi khô.
54-Cây Niệt gió (Wikstroemia
indica) còn gọi là cây Gió cánh, Liễu ca vương, Địa miên căn, Sơn ma
bì, Indian Stringbush: Sử dụng thân ,lá và rễ.
55- Cây Hạt sẻn
(Zanthoxylum nitidum) còn gọi là cây Lưỡng diện châm, Hoa tiêu, Hoa
tiêu thích, Sơn hồ tiêu thích, Ba tiêu, Sưng, Hoàng lực, Dã hoa tiêu,
Xuyên tiêu, Nhập địa kim ngưu, Lưỡng diện thích, Shinileaf Pricklyash.

Trong khi chờ đợi các nghiên cứu ở nước ta, bà con nên chú ý bảo vệ các
cây nói trên nếu tìm thấy, đừng bán cho khách nước ngoài và cố gắng
trồng thêm cho nhiều để bán cho các cơ sở nghiên cứu và sản xuất dược
liệu.